红豆牛奶西米露
食材：红豆200克，西米50克，牛奶200毫升，冰糖适量。
具体步骤
把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。
西米放入热水中，中小火煮开后，关火焖8分钟，焖至西米变透明，中间有一点白芯儿，捞出后放入冷水中浸泡。
红豆放入砂锅中，加入清水熬煮至开花，加入西米，小火煮2分钟，直至西米完全变透明。
加冰糖调味，后关火，再倒入适量牛奶搅拌即可。
红豆银耳糖水
食材：红豆200克，糯耳1朵，老冰糖适量，清水2升。
具体步骤
把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。
糯耳放入清水中同样泡发。
把泡发好的银耳切碎，要去掉中间硬芯的部位。
红豆和银耳放入砂锅中，大火煮开后转中小火熬煮，煮至红豆开花，银耳口感变软糯。
根据个人口味加老冰糖调节甜度即可。
1.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。
2.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。
3.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
4.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。
结语：上文已经为大家介绍了红豆的功效，我们现在对红豆应该有了一些了解，喜欢吃红豆的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在吃红豆的时候要知道它的禁忌。
