黑芝麻大家应该不陌生，它是多数人都喜欢吃的食物，并且也是现在比较流行的药膳食材，人们都喜欢黑芝麻打成粉食用。那么大家知道吃黑芝麻的功效是什么吗?黑芝麻的吃法有很多，它熬成粥的味道非常好，吃黑芝麻的禁忌有哪些呢?
黑芝麻的功效
1、补钙
现在市场上有很多不该的食物，不过它们虽然广告打的很好，但是效果却很一般，其实在科学的角度来看，补钙还是以食补为佳。一说到补钙的食物，大家首先想到的就是牛奶和鸡蛋，不过我们要知道黑芝麻中的钙含量却远高于前两者，所以想要补钙大家可以常吃黑芝麻。
2、降血压
人们会有高血压的情况，主要就是高盐饮食导致的，mansion88 app 推荐人们每天需要将食盐量控制在6克之内，但实际生活中，很多人都是做不到这一点的，在平时大家需要进行高钾饮食，在黑芝麻当中含有丰富的钾元素，常吃能够预防高血压这种疾病。
3、乌发润发
黑芝麻是一种很有营养的食物，我们的头发毛囊中黑素细胞主要就是分泌黑色素，这就减少白发的主要原因，黑芝麻里面含有的酪氨酸酶数量减少也是引起白发的原因，黑芝麻里面的提液能够有效的促使酪氨酸酶表达，这样能够起到乌发的效果。
4、养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶。
活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸时，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
黑芝麻的吃法
一、黑芝麻核桃粥
准备材料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量
制作过程
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。
