1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2、锅中水烧开放入大米和糯米，大火煮开加盖小火炖煮。
3、核桃芝麻炒香，然后用蒜臼捣碎。
4、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
5、再放入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀煮上2分钟关火即可
二、黑芝麻红枣粥
准备材料黑芝麻20克、干红枣50克、白砂糖30克
制作过程
1、黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
3、红枣洗净去核;
4、锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;
5、然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;
6、调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
功效：快餐主食，秋季养生调理，营养不良调理，补血调理，贫血调理。
1.大便稀薄者不宜多吃黑芝麻
吃芝麻对头发确实有好处，但吃得太多反而会加速秃顶。吃太多的黑芝麻会使内分泌失调，引发头皮油腻，导致皮屑干枯脱落。所以，黑芝麻更适合每日食用半小勺，多不要超过一瓷勺。此外，食欲不振，大便稀薄者不宜多吃黑芝麻。
2.患有慢性肠炎、便秘等患者忌食
上述就是对黑芝麻禁忌的介绍，希望喜欢吃一些滋补食品的人可以了解一下，总体来说，黑芝麻的营养成分非常丰富，所以，人们在生活中应该加强对有益食物的摄取，但也要注意食物的食用禁忌。
结语：上文已经为大家介绍了黑芝麻的功效，我们现在对黑芝麻应该有了一些了解，喜欢吃黑芝麻的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃黑芝麻的时候要知道它的禁忌。
