燕麦的功效与作用 常吃它4个好处逃不掉

  燕麦是常见的一种食物,经常吃燕麦对身体的健康是有好处的,而且燕麦的营养价值很高,那么燕麦的功效与作用有什么?燕麦的吃法也是很多的,有的燕麦可以直接泡着牛奶吃,那么燕麦怎么吃呢?燕麦粥我们在平时的生活中也会经常吃,燕麦粥的做法有什么?

  燕麦的功效与作用

  1.降低血糖

  燕麦有很多的作用,主要是因为其中含有β-葡聚糖,这类物质能减少脂肪和胆固醇在小肠中的吸收,所以能降低胆固醇,改善血液的流动性。还能加快碳水化合物在身体中吸收的速度和效率,减少肝糖原的分解,还能降低血糖。

燕麦有很多的作用,主要是因为其中含有β-葡聚糖

  2.减肥

  燕麦是一种热量很低的食物,吃了燕麦之后,会有比较强烈的饱腹感,还含有很丰富的膳食纤维。对于肠道中的废物的排出,有很好的促进作用。此外,燕麦也是一种减肥食品,因为有饱腹感,所以就能减少其他食物的摄入,减肥的效果是很好的。

  3.保护肠道

  燕麦中的β-葡聚糖不能在小肠中分解吸收,而是在大肠中降解发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,抑制大肠杆菌数量,促进益生菌,从而改善肠道功能,预防腹泻或便秘。

  4.抗衰老、美容

  燕麦含有大量抗氧化物质,如酚酸和类黄酮,以及维生素E,能清除自由基,减少对皮肤细胞的损伤,使皮肤富有弹性和光泽。燕麦含有燕麦蛋白、燕麦β-葡聚糖、燕麦油等物质,能美容养颜。

燕麦含有大量抗氧化物质,如酚酸和类黄酮,以及维生素E,能清除自由基

  燕麦怎么吃

  一、水果牛奶麦片

  需要准备苹果、纯奶、适量麦片、葡萄干、香蕉。将苹果清洗干净,削皮备用。将香蕉皮去掉,切成菱形小块备用。取出两大勺子麦片放入合适的早餐杯中,将牛奶加热,然后倒入杯子中,搅拌均匀后加入水果,根据个人的喜好添加,后在放入葡萄干。一杯味美香甜的水果牛奶麦片就做好了,只需要几分钟时间即可。

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