做法
糯米提前浸泡4-6小时
蔓越莓干洗净控水，入锅蒸10分钟蒸软备用
浸泡好的糯米控水后用木棒捣烂一些，这样易熟
入锅中火蒸20分，取出加入适量白糖和少许清水混合，捣烂一些继续蒸20分钟，水量不要加多，太多不易成型，太少口感会硬，感觉即可
蒸好的糯米再捣烂一些，取部分放入铺好保鲜膜的模具里，压实，不好操作就在工具上沾点清水，这样糯米就听话了，这个模具是用来做寿司卷的，亲们可以用任何喜欢的模具来做
糯米上铺一层蒸好的蔓越莓干压实
再铺一层糯米压实后再铺蔓越莓干，上面后铺层糯米压实，等距离插入雪糕棍，包好保鲜膜冷藏定型
定型后取出切块，沾白砂糖吃，很好吃啊
吃不完可以继续冷藏，但冷藏久了会发硬，可以微波加热一下，即恢复软糯口感哦
1.因为糯米的含糖量比较高，所以糖尿病患者不宜食用糯米。
2.糯米含糖量高，热量也比较高，肥胖的人或者想减肥的人要少吃糯米。
3.由于糯米不易被消化，所以老人和儿童不宜食用过多的糯米。
4.由于糯米不易被消化，所以肠胃消化功能不好的人，不宜食用糯米。
5.由于糯米含糖量比较高，碳水化合物和钠的含量都偏高，所以肾脏不好的人不宜食用糯米。
6.由于糯米的钠的含量还有碳水化合物的含量比较高，所以高血脂患者也不宜食用糯米。
结语：上文已经为大家介绍了糯米的功效，我们现在对糯米应该有了一些了解，喜欢吃糯米的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃糯米的时候要知道它的禁忌。
