红豆是常见的一种谷物,可以有很多吃法,不仅能做红豆粥,还能做成豆沙馅的包子,那么红豆的功效与作用有什么呢?红豆和赤小豆的外表是很相像的,但是功能不一样,赤小豆和红豆的区别有什么呢?薏米红豆粥也是很受欢迎的一道粥,它的功效是什么呢?
红豆的功效与作用
1、补血养心
红豆中含有很多的粗纤维物质,有很好的建血脂和降血压的作用。红豆中的铁元素也是很丰富的,经常食用,不仅能补气补血,还能给身体补充各种营养元素。所以是非常适合女性朋友食用的,红豆可以做成很多的菜式,吃起来也是甜甜的。
2、祛湿清热
红豆中含有丰富的维生素B族群,同时铁元素、蛋白质以及脂肪等的含量也很多,这就具有了祛湿清热以及利尿等功效。
3、利尿消肿
红豆可刺激肠道,有良好的利尿作用,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
4、祛压降脂
红豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
5、抑癌抗瘤
红豆能延缓和抑制癌细胞生长、扩散,使癌细胞退化、萎缩。而且红豆能清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
赤小豆和红豆的区别
1、外形
首先红豆和赤小豆的外形上就有很大的区别,红豆形状比较圆润、矮胖,呈椭圆形;而赤小豆的形状比较细长,呈圆柱状,还是比较好区分的。