花生的功效 常吃这种食物能够健脑益智

  花生是比较常见的一种谷类食物,因为营养物质丰富,所以喜欢吃花生的人非常多,常吃花生能够为身体带来很多的功效,它可以止血,还能够降低胆固醇。花生的做法有很多,可以炒着吃,还可以煮着吃,吃花生的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

  花生的功效

  1、促进生长发育

  孩子可多吃点花生,因为花生中含有大量的的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。

孩子可多吃点花生,因为花生中含有大量的的维生素及矿物质

  2、健脑益智

  适当的吃花生能够很好的促进细胞发育,它能够有效的提高智力,它会有这样的功效,主要是因为花生蛋白中含十多种人们身体需要的氨基酸,在这里面赖氨酸能够帮助儿童提高智力,花生中的谷氨酸和天门冬氨酸,还可以有效的促进细胞发育。

  3、延缓衰老

  想要美容养颜的朋友,在平时要多吃一点花生,主要是因为在花生中含有丰富的儿茶素,这种物质到了身体中,能够起到很好的抗老化的作用,赖氨酸这个物质还可以防止过早衰老。所以说在平时常吃花生,有益于人体延缓衰老,让人们更年轻。

  4、润肺止咳

  咳嗽可以说是比较常见的一种症状,尤其是在季节交替的时候,因为病毒问题会引起咳嗽的现象,大家在咳嗽的时候,应该要适当的吃一点花生,花生中含有的物质能够起到润肺止咳的效果,在花生中含有的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用。

  5、止血

  凝血止血花生衣中含有油脂血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造。

凝血止血花生衣中含有油脂血小板的功能

  6、降低胆固醇

  防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

  7、养血通乳

  滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

  8、防癌

  花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

  花生的做法

  糖衣花生仁

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