玉米的功效 多吃这种谷类食物能预防癌症(2)

  1、将糯玉米粒煮熟,捞出备用;

  2、将青豆提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁;

  3、将松仁放入锅中,用小火炒熟后盛出;

  4、锅中放入少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒,煸炒出香味即可;

锅中放入少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒,煸炒出香味即可

  5、下入熟青豆;

  6、加入盐、糖和胡椒粉炒匀;

  7、后放入松仁;

  8、翻炒均匀即可出锅。

  二、玉米烧排骨

  材料

  猪大排500克、玉米1根、料酒、姜、生抽、老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、色拉油

  做法

  1、猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟,捞出并沥干装碗,加入料酒、姜、生抽和老抽,腌制半个小时左右;

  2、玉米洗净后斩大块;

  3、热锅上油烧热后,放入腌好的排骨,煎至边缘略有金黄,随后加入姜片煸香;

  4、倒入玉米块翻炒;

  5、加入没过食材的清水,加入盐和冰糖调味,盖上锅盖,大火烧开后,转中小火焖40分钟左右;

  6、加入胡椒粉提味,用大火将汤汁收到浓稠。

  玉米的禁忌

  1、消化系统疾病患者。有肝硬化、食管静脉扩张或胃部疾病患者,如果食用过量玉米,就容易引发静脉爆裂出血和胃出血。玉米中含有大量的植酸和纤维,这些元素会结合在一起形成沉淀,妨碍机体对矿物质元素的吸收。

食用过量玉米,就容易引发静脉爆裂出血和胃出血

  2、免疫力较低的人群。如果每天摄取50克以上的纤维素,还会阻碍身体补充蛋白质,同时,脂肪的转化率也会下降,从而导致骨、心、血液等内脏器官受到损伤,免疫力也会相应的下降。

  3、体力活动激烈的人。玉米供给能源少,对从事体力劳动的人来说,营养供应不足以平衡消耗。处于青少年期的人群,对营养素和能量需求高,而且对荷尔蒙水平的要求强,仅凭粗粮并不能达到所需,且玉米不仅阻碍胆固醇的吸收和转化,而且还容易阻碍营养素的摄取和利用。

  结语:上文已经为大家介绍了玉米的功效,喜欢吃玉米的朋友在平时可以适当的吃一点,它当中含有的物质,可以美容养颜,还可以增强人们的体质,但是吃玉米也不能过量。

玉米的做法 玉米的功效 玉米的禁忌 
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