燕麦是常见的一种谷类食物，人们在平时喜欢将它做成早餐食用，常吃燕麦能够为人体带来很多的功效，它还可以为身体提供能量。燕麦的做法比较多，它可以做成粥，还可以和牛奶一起吃，食物都有禁忌，燕麦也是如此，下面会有详细的介绍。
1、燕麦片有助于降低胆固醇
大家要知道燕麦是粗粮中含糖量比较低的一种，常吃燕麦能够很好的减缓血糖波动。在燕麦当中含有丰富的B族维生素和锌元素，这些物质到了身体中，对糖和脂肪的代谢有调节作用，燕麦中含有的物质，还可以降低体内的胆固醇含量，防治心脑血管疾病。
2、燕麦片可以助预防便秘
很多人应该不知道，燕麦能够帮助人们预防便秘，它当中含有丰富的粗纤维，这种物质可以调节胃的排空速度，增加饱腹感，它还能够控制食欲，促进肠道蠕动，所以说常吃燕麦对便秘和水肿起到治疗效果。现在很多的老年人都有大便干燥的情况，容易引发脑血管疾病意外，常吃燕麦能够解决便秘的问题。
3、燕麦片可以帮助美容
在燕麦当中含有丰富的抗氧化剂，这种物质到了身体中有很多抗辐射作用，它可以帮助人们抵抗紫外线照射，帮助抑制黑色素的产生，常吃燕麦有助于淡化色素沉着，防晒美容，燕麦中的物质还能够止痒消炎，女性常吃可以保持白皙的皮肤。
4、燕麦片有助于提高免疫力
燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，有助于增强身体的免疫力，健壮体质，预防疾病。这些物质可以激活巨噬细胞和白血球，从而改善白细胞，增加细胞分裂素含量，促进特殊抗体行成，因此，多吃燕麦片可以充分改善人体的免疫系统。
5、减肥
燕麦片具有促进肠胃蠕动的作用，它可以用来去除身体沉积，起到帮助消除小肠废物的作用。一杯200毫升的燕麦粥，需要约15克燕麦片，而大约只含有55大卡的热量，它是一种理想的低热量减肥食品。燕麦是一种高纤维食品，具有极佳的吸水性和饱腹感，可减少食物摄入量。
燕麦的做法
一、水果牛奶麦片
需要准备苹果、纯奶、适量麦片、葡萄干、香蕉。将苹果清洗干净，削皮备用。将香蕉皮去掉，切成菱形小块备用。取出两大勺子麦片放入合适的早餐杯中，将牛奶加热，然后倒入杯子中，搅拌均匀后加入水果，根据个人的喜好添加，后在放入葡萄干。一杯味美香甜的水果牛奶麦片就做好了，只需要几分钟时间即可。
