黑芝麻的功效 想不到这种食物可以开发智力(2)

  2、分钟,停一会儿,让搅拌机休息下,继续搅打至芝麻粉碎出油成块状。

  3、加入白糖、炒好的糯米粉,再次开动搅拌机把三种食材混合搅拌,然后装到罐子里面。

  4、吃的时候,先用冷水调成糊糊,然后倒开水进去搅拌,(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了,喜欢稠一点就粉多点,水少点,喜欢稀一点的,就粉少点,水多点)我还在炉子上煮沸了,就像那种勾了芡的效果稠稠的。

吃的时候,先用冷水调成糊糊

  二、黑芝麻红薯粥

  红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。

  准备材料:黑芝麻、大米、红薯、白糖

  制作过程

  1、大米提前一夜淘洗干净用水泡发。

  2、把黑芝麻放入炒锅里用小火慢慢炒出香味。

  3、把泡好的大米放入煮锅里加入适量水煮粥。

  4、红薯去皮洗净切成小丁。

  5、粥快煮好时后放入红薯丁同煮至米烂红薯熟。

  6、按个人口味放入适量白糖搅匀,然后把煮好的粥盛入碗里,撒上炒香的黑芝麻即可食用。

  黑芝麻的禁忌

  1、上火的人

  生的黑芝麻味甘,性平,这样的黑芝麻一般人都可以食用,但是我们日常生活中食用的熟黑芝麻,大部分都是已经经过炒制的,日常生活中黑芝麻的保存一般都是用火炒干之后放在瓶子里,等需要的时候直接添加就可以的。而经过炒制的黑芝麻吃多了就容易上火,所以已经上火的人就不宜食用炒制过后的黑芝麻了。

生的黑芝麻味甘,性平,这样的黑芝麻一般人都可以食用

  2、肠炎患者以及腹泻的人

  黑芝麻中的脂肪含量很高,含油量能达到46%,而在《本草从新》中有提到:“胡麻服之令人肠滑,精气不固者亦勿宜食。”本身已经有腹泻症状或者肠炎患者就不宜食用黑芝麻,会加重病症,相对而言如果有便秘症状的人就可以适当的食用一些黑芝麻,可以缓解便秘的症状。

  3、服药的人

  黑芝麻中维生素E的含量比较高,而维生素E不宜与阿司匹林,洋地黄,新霉素,维生素K,雌激素这些药物同食,所以在服药的人要避开食用黑芝麻。

  结语:上文已经为大家介绍了黑芝麻的功效,我们现在对黑芝麻应该有了一些了解,喜欢吃黑芝麻的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多中国疾病还有不错的功效,是很有营养的一种食物。

黑芝麻的功效 黑芝麻的吃法 黑芝麻的禁忌 
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