燕麦的做法
燕麦蔬菜饼
低筋面粉150g、黄油100g、全蛋70g
细砂糖100g、纯牛奶20ml、白芝麻20g
即食燕麦片100g、熟胡萝卜20g、香葱末
1.香葱洗净沥水,剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水
2.熟胡萝卜切成碎末待用
3.黄油切成小粒,室温下软化
4.分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大
5.将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀
6.低筋面粉过筛,筛入面盆中切拌均匀
7.加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末
8.调入牛奶拌至均匀
9.将面团分成小块搓成球,放入铺了油纸的烤盘中
10.用叉子在面团上交叉按两下,烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制20-25分钟,取出待凉后,以密封方式保存
一次不宜吃太多
燕麦佳食用量是每餐40g左右,一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。
麦片≠燕麦片
燕麦是纯天然谷物,是不甜的;麦片是多种谷物混合而成,燕麦只占一小部分或者不含燕麦,且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。
患有消化系统病不宜多食
燕麦片纤维素含量较高,不宜消化,有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。
结语:上文已经为大家介绍了燕麦的功效,很多人应该没有想到,常见的谷类食物,竟然会有这些好处。燕麦是粗粮,经常吃粗粮对身体很好,并且也能控制血糖,预防心血管疾病出现。