黄豆猪手汤
用料
猪手;黄豆;葱;姜;料酒;盐;山药片
做法
需将黄豆提前浸泡4小时以上
猪手洗净后，将洗净的猪手放入冷水中，加料酒、姜煮出血水后，将猪手捞出
将猪手、黄豆、山药片、葱置于新水中，用小火炖2小时，食用前加盐调味
香菇黄豆炖猪蹄
用料
黄豆抓4把;香菇10朵;木耳少许少许;猪蹄一个;生姜几片;大蒜5瓣;大料2个
做法
猪蹄洗净，放几片姜，料酒少许焯下水去下腥味和脏东西
黄豆需要头天晚上泡好备用
准备好所有材料，依次把猪蹄、黄豆、香菇、生姜、料酒、大料2个放砂锅里，放入水一点要没过所有材料，慢火炖
放炭火上，大概1个小时后放入木耳，大蒜再炖10几分钟就可以了
1、大豆圆葱：会减少钙消化吸收
2、大豆西兰花：会影响钙的消化
3、大豆核桃仁：会造成腹胀、消化不良
4、大豆虾米皮：会影响钙的消化
5、大豆核桃仁：会造成腹胀、消化不良
结语：上文已经为大家介绍了黄豆的功效，我们现在对黄豆应该有了一些了解，喜欢吃黄豆的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃黄豆的时候要知道它的禁忌。
