花生是一种很常见的谷类，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃花生能够为身体带来很多的好处，它可以保护肠胃，还可以抵抗衰老。花生的做法有很多，每一种都非常的美味，很多食物都有自己的禁忌，花生也不例外，下面会有详细的介绍。
1.帮助人体抗衰老
经常吃花生能够身体延缓衰老，它具有长生果的美名，并且在花生中含有大量的儿茶素、白藜芦醇和铁元素等物质，这些物质对身体非常好，常吃花生可以很好的延缓人体细胞与器官衰老的速度，所以说常吃一点花生可以有效的延年益寿。
2.帮助人体补钙
在花生中含有丰富的钙元素，要知道食物是非常好的补钙佳品，特别是对于生长发育时期的青少年来说，在平时可以多吃一点花生，花生中含有丰富的物质，能够促进骨骼生长发育，特别是对于缺乏钙质的中老年人，大家可以选择吃花生来达到预防骨质疏松的目的。
3.帮助人体护胃
很多人应该不知道，花生能够保护肠胃，主要是因为花生中含有丰富的蛋白质与磷脂，花生中的蛋白质具有中和胃酸的功效，它含有的磷脂能够帮助人们促进人体小肠粘膜分泌大量抑胃液素，这样能够起到间接抑制胃酸分泌的作用，能够保护胃部粘膜。
4.帮助大脑的发育
花生的锌含量比其他食物高很多，在帮助大脑发育方面有独到作用，经常用脑或者正处于生长发育时期的孩童都可以吃花生，能够有效的提高智力并增强记忆力。
5.帮助人体止血凉血
花生能提升人体血液中血小板的水平，具有止血凝血功效，通常花生衣的凝血效用比花生仁强五十倍左右，这是因为花生衣能够对抗纤维蛋白的溶解作用，能够纠正凝血因子异常的问题，除此之外还有凉血功效，建议花生连皮一起吃。
6.帮助预防心脑血管疾病
花生中的亚油酸物质具有分解胆固醇的作用，能够促进体内胆固醇排出体外，帮助人体降低胆固醇含量，预防动脉硬化并降低心脑血管疾病的发生率。
7.帮助通乳
花生具有通乳的功效，这是花生中的蛋白质和脂肪油发挥了作用，所以宝妈可以将花生作为催乳和通乳的食物。
花生的做法
盐焗黑豆花生
材料:花生500克、黑豆300克
