玉米是很常见的一种食物，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，玉米本身具有很多的功效，它能够起到美容养颜的效果，还可以促进身体发育，关于玉米的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃玉米的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.促进身体发育
常吃玉米能够促进身体发育，在玉米中含有丰富的膳食纤维，这个物质做为粗粮之一，它含有的营养能够有效的补充身体所需的多种维生素。并且我们要知道，玉米含有的营养也是非常的均衡，它是一种各个年龄阶段都能够食用食物。
2.能够让人开心
经常吃玉米能够让我们变得心，主要是因为在玉米中含有丰富的维生素B，要知道这个物质能够有效的使人的身心放松，还可以有效的减缓大脑的兴奋和疲惫，并且能够改善失眠，抑郁的作用。玉米中的物质能够很好的对我们的神经进行调节。
3.美容养颜，促进肠道吸收
爱美的人在平时要常吃玉米，玉米中含有大量维生素E，我们要知道这个物质能够有效防止肌肤的氧化，延缓肌肤的衰老，它还可以保持肌肤的活力。在玉米中含有丰富的纤维素能够刺激肠胃的蠕动，润畅通便，常吃能够我们的肠道更加的健康。
4.增强体质
玉米虽然富含玉米油，但是几乎是亚油酸，所以食用玉米和玉米油都可以起到较好的减脂的效果，玉米中含有的大量的不饱和脂肪酸，也是具有减低油腻的功效的。从而增强体质。
5.保护眼睛
玉米当中含有的类黄酮这种物质，对人体的视网膜黄斑有着很好的缓解作用，经常吃玉米，能够起到明目的作用。尤其是对于经常对着屏幕，使用眼睛的上班一族，每天吃一根玉米。可能眼睛会变得比以前变得明亮。
玉米的做法
1.黄金玉米烙
材料：甜玉米粒250克 ，糯米粉35克 ，玉米淀粉70克，清水适量(约50克)，糖粉适量，植物油250克。
做法
1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状，准备玉米粉，糯米粉和糖粉。
2.将糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入少许清水，将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。
3.平底锅内放入油烧至8成热，将油倒出备用。
