玉米是很常见的谷类,玉米能够为身体带来很多的好处,它能够预防肠道疾病,还可以降低血糖,关于玉米的做法 有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道吃玉米的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、降血压降血脂
经常吃玉米能够有效的降低血压和血脂,主要是它含有的钙可起到降血压的功效,还能够促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,所以说玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等有比较好的预防和治疗效果。
2、预防胃肠疾病
很多人应该不知道,其实玉米能够帮助人们治疗肠胃疾病,它含有丰富的镁元素,这个物质到了身体中能够强肠蠕动,促进机体排出废物,经常吃玉米不仅能预防便秘、痔疮,它还可以预防结肠癌和促进已患肠癌的病人好转。
3、增强脑力
玉米能刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。常食玉米有益健康。
4、玉米降糖
玉米是很有营养的一种食物,它含有丰富的不饱和脂肪酸,这个物质对人体非常重要,它有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。并且玉米须还具有利尿降压、降糖作用,用它煎汤饮用,可作为高血压、糖尿病者的日常饮料。
5、延缓衰老
玉米中丰富的维生素E可以促进皮肤细胞的分裂、增强皮肤的弹性、延缓皮肤的衰老、预防皮肤病变,其中的黄体素、玉米黄质还可以延缓眼睛老化,刺激大脑细胞,让大脑细胞保持活力。
6、预防心脑血管疾病
现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用。
可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
7、明目
玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。