红豆的做法
椰奶红豆糕
主料:椰子粉适量、红豆适量
调料:椰子汁适量、吉利丁片适量、白糖适量
做法
1、将红豆洗净加水,浸泡一整天。
2、红豆放入锅中加足水,大火烧开。
3、转中火30分钟,中途往里加点白糖进去。
4、等锅中的水快要烧干时,关火,趁热加入椰子汁,放入椰子粉,搅拌均匀。
5、将吉利丁片放入冰水中泡软。
6、等红豆晾凉得变温的时候,放入吉利丁片,搅拌均匀,等待加入吉利丁片的红豆凉透。
7、放入保鲜盒。冷藏3小时,就可以吃了,食用时切块。
小窍门:建议用高压锅煮红豆,吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升:3片吉利丁片,加了椰子粉椰子汁的红豆糕,椰香浓郁,很好吃呢!
红豆芋头奶露
主料:红豆150克芋头150克西米150克牛奶250克太白粉水 马铃薯淀粉1大勺
调料:开水2杯冰糖适量
做法
1、红豆洗净,泡水8小时、捞出沥干,放入蒸锅蒸熟。
2、芋头去皮,洗净,切小块。
3、西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水。
4、牛奶倒入锅中,加入2杯开水、煮开,放入芋头和红豆,用小火煮40分钟。
5、加入西米。
6、加入冰糖。
7、用太白粉水勾芡即可。
总结:吃红的功效居然有这么多,是不是没有想到呢?如果我们在平时都能常吃一些红豆的话,那么我们患上便秘的可能会很小,而且还能帮助去水肿和补血。今天关于红豆的内容就是这些了,希望能够帮到大家哦!