花生可以说是很常见的额谷类，多数的人都非常的喜欢，花生本身具有很多的功效，它到了身体中能够促进生长发育，还可以延缓衰老。花生的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道花生的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、促进生长发育
孩子可多吃点花生，因为花生中含有大量的的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2、健脑益智
花生是一种很有营养的食物，它含有的物质到了身体中能够促进细胞发育，提高智力。并且花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，我们应该知道它含有的赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、延缓衰老
爱美的人可以说是多吃一点花生，花生中的物质具有非常好的美容养颜功效，平时可以多吃点花生，会让我们的皮肤变得更好，花生中的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，它含有的赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。
4、润肺止咳
很多人应该不知道，其实花生可以帮助我们润肺止咳，特别是在季节交替的时候，人们比较容易发生咳嗽的现象的，大家在咳嗽的时候不妨吃点花生，这样可以起到润肺止咳的功效，花生中含有丰富的脂肪油，能够缓解久咳气喘，咯痰带血等病症。
5、止血
凝血止血花生衣中含有油脂血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造。
6、降低胆固醇
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7、养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8、防癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
