小米是人们日常生活中经常食用的一种食材，得到了很多人的喜欢，但关于小米的作用往往是不怎么了解的。小米是非常营养的食物，它的做法也是非常多的，但关于它的食用禁忌你又知道多少呢?接下来，我将为大家详细的介绍一下。
小米的作用
补脾胃
小米在一定的程度上能够起到补脾胃的效果，因此对于一些脾胃功能不好的朋友或者是一些反胃的朋友都会非常不错的。我国的中医表明小米能够起到和胃温中的效果，因此对于一些呕吐或者是消化不良的患者是十分有益的。
补肾
小米是一种非常好的五谷杂粮，而五谷类的食物都具有一定养精气的效果，因此，小米在一定的程度上能够起到补肾的效果。主要的原因是小米是一种偏寒性的食物，这样才能够起到养肾的作用。
养心安神
小米是一种非常不错的食物，而小米粥在一定的程度上能够起到增强肠道功能的效果，它还具有一定养心安神的效果。因此，小米对于一些处于失眠的患者来说，是非常不错的一种替代药物的食材。
滋阴以及防流产
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
美容养颜
食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性。
减少细菌
小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
小米粥
材料
小米100克，水300毫升
做法
1、取100克新鲜的小米用清水淘一下，放入电饭锅中备用。
