糯米藕
第二种糯米藕,顾名思义就是糯米和莲藕了,首先我们将莲藕洗净,糯米要用提前泡好,把糯米捞出控一下水,拌入少许白糖,再将莲藕削皮,莲藕好斜着切,这样方便我们一会往莲藕里装糯米,然后我们往莲藕里灌米,不要灌的太多,不然熟后米会膨胀,米都装好后,再把切下来的头按原来的用牙签固定住,莲藕放入高压锅,再放入大枣、红糖,再加入水,一定要没过食材,压30分钟左右即可出锅, 把糯米藕切片,撒入高压锅中压出的汁就可以装盘了!
糯米肉煎饼
第三种糯米肉煎饼,糯米要用提前泡好的这样吃起来比较松软, 把泡好的糯米放入蒸锅里,接下来我们开始准备肉馅,准备容器加入少许面粉,再准备一块肥瘦相间的肉,把猪肉剁碎,打入一个鸡蛋,加入生抽,少许耗油,粉,盐,鸡粉,半勺凉油,和切的细细的生姜末搅拌均匀,然后放入冰箱令藏几分钟。
蒸好的糯米放入少量面粉,搅拌均匀,一定要捏碎不然一会不好很难包,像弄馒头胚一样把糯米揉成小糯米团,如果觉得太粘可以在团的时候在手上抹一点油,然后把糯米团压平,放上一点肉馅包起来,起锅热油,然后将处理好的糯米肉饼放在锅中开始煎,煎至两面金黄就可以出锅了,看起来就很有食欲,可以当早餐,也可以当零食,小孩子的爱!
南瓜糯米
第四种南瓜糯米,准备一个南瓜和提前泡好的糯米,用刀子在南瓜上印划出花刀来,把泡好的糯米大枣冰糖放入南瓜内,放入足量的水把切下来的南瓜盖在上面,上蒸锅中蒸40分钟左右即可出锅,糯米饭好看又好吃,南瓜软糯,入口即化,绝对是孩子的爱!
1、糯米的糖、碳水化合物和钠含量都比较高,热量也较高,肥胖者、糖尿病患者、肾脏病患者和血脂症患者等尽量不要吃。
2、糯米不易被消化,消化功能弱者如儿童、老人和病人是不适合食用的。
3、糯米属温热类食物,过多食用容易上火,所以发烧、咳嗽和黄疸等病人应当尽量少吃或不吃。
4、糯米尽量不要与苹果一起吃,容易造成消化不良。
5、糯米不要与连子一起吃,会影响人体对钙质的吸收。
6、糯米也不要同鸡肉、鸡翅和鸡胸脯肉等一起吃,容易引起身体不适。
总结:通过小编上述的介绍,相信大家应该更加了解关于糯米这一种食材了,喜欢吃耨米的朋友们可以适当的食用一些,这对于我们的人体健康有的非常不错的好处,但在食用的过程中千万不要忘记它的禁忌,否则会造成不好的后果。