糯米是人们日常生活中经常会使用的一种食材，它的口感独特，得到了很多人的喜欢，它的功效是比较有作用的，而它的吃法也是比较丰富的，会让人觉得糯米这种食物越发的独特，但关于它的禁忌你又知道多少呢?接下来，我将为大家详细的介绍一下。
调节脾胃
糯米在一定的程度上能够起到很好调节脾胃的效果，从而能够使得我们的胃肠道免受到一些食物的刺激，可以使得脾胃的不和得到一定的缓解效果。因此对于一些脾胃不好的患者，食用糯米是很不错的选择。
抗衰老
糯米还能够起到一定抗衰老的效果，是因为糯米中含有比较丰富的硒元素以及一定的维生素的成分，它们能够起到一定抗氧化的效果，对于人体免疫力的增强有一定的作用，因此，糯米能够促进人体的健康。
消除水肿
消除水肿也是糯米比较常见的一种功效，它含有比较丰富的硒元素，能够使得人体多余的水分能够排出体外，从而缓解自身存在的水肿问题。对于一些熬夜或者喝够多的水而造成的水肿有一定的效果。
补钙
吃糯米还能补钙，因为糯米中钙元素的含量是很丰富的，糯米中还含有一些维生素D成分，它们都可以促进骨骼的生长，对人的生长发育起到很大的作用，同时还能减少一些骨关节疾病的发生。
糯米糍粑
第一种糯米糍粑也叫粢饭糕，做法简单，是到上海的传统，先看一下需要准备哪些食材吧!洗净后放入电饭煲中，加入适量水，比平时煮饭稍少一点!用煮饭模式组成，主潮之后放入保鲜袋，中用手按平，接着用擀面杖擀平，周边也压紧实。
擀平之后，放入冰箱冷冻40分钟，40分钟后，把冻成型的糯米糍巴取出，切成块，经过内放一勺油烧热，放入糯米糍粑，小火煎，大约煎三分钟，煎到金黄后翻面，背面继续煎两分钟，两面都金黄后就可以夹出了。吃的时候可以蘸白糖或者果酱，焦香四溢，口感软糯，有时间不妨试一试哦!
