花生是日常生活中比较常见的一种食物，它作为一种下酒菜，得到了很多人的喜爱，但人们往往不知道它有什么样的的作用。花生的吃法也比较多样，不管什么吃法都能够体验到不同的美味，但它的禁忌你又知道多少呢?接下来，我将为大家详细的介绍一下。
和胃止咳
花生是一种常见且有普通的一种食物，然而它能够在一定程度上起到和胃止痰的作用，是因为花生是一种比较性平的食材，它能够给一些胃不好的朋友起到一定的调理作用，而且也不会使得胃部受到一定的伤害，对于有胃部疾病的患者，是不错的选择。
增强记忆力
花生里含有比较丰富的营养成分，它能够在一定程度上为人体补充所需的营养成分。花生中有比较丰富的维生素e的成分，能够为我们的记忆力提供一定的营养补充，起到增强记忆力的效果，因此，给孩子适当的食用花生饼是非常有好处的。
降低胆固醇
花生能够在一定程度上起到降低自身胆固醇的一个效果，是因为花生中有一定的不饱和脂肪酸，它们的作用就是能够起到使得胆固醇得到一定的降低，从而能够使得一些疾病的发病率都能够得到一定的减少，是对人体健康有好处的。
花生的吃法
花生酱小脆饼
材料
花生酱 ：30，细砂糖 ：45，黄油 ：50，低筋面粉 ：70，蛋白 ：1个，小苏打 ：1，芝麻 ：5，蛋黄 ：1个
步骤
1、备好所需用料;黄油软化后与花生酱混合用手动打蛋器搅打均匀;
2、加入细砂糖搅打均匀，再分两次加入蛋白液，搅打至全部混合均匀;
3、筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀拌合均匀;
4、拌合好的面糊，装入裱花袋中，剪一个小口;烤盘铺油纸，均匀的挤出蜗牛状圈圈，烤箱温度170度，时间15分钟，预热后，放入烤盘;5分钟后，取出烤盘，用刷子在表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻，再放回烤盘完成后续的烘烤即可。
花生酥糖包
