红豆有一个很好听的名字叫做相思豆,在吃红豆的时候不少人都会想到这个,但是红豆的功效你知道吗?虽然红豆看起来比较普通,价格也比较便宜,但是实际上营养价值是很高的。红豆的做法有哪些?带着疑问,让我们来看今天的内容!
红豆的功效
1、利尿消肿
吃红豆具有利尿的效果,也就说平时小便少,吃它能改善。因为红豆里面有一些原皂角甙,这种成分能刺激到我们的肠道,从而帮助排尿。另外如果患有一些肾脏疾病或者是脚气病,身体有水肿的情况,也可以吃点红豆来改善。
2、补血养血
红豆具有补血的效果,而且还能养血,中医认为红色的食物是可以补血的,贫血的患者应该经常食用红豆。另外红豆还能促进人的血液循环,增强我们的体力,对于平时经常感觉到很疲劳的人来说,经常吃一点红豆也不错的。
3、健脾益胃
红豆里面的皂角甙比较多,这种物质是能够刺激人的肠道蠕动的,HIA能刺激胃液分泌,从而达到提升消化和吸收能力的效果。红豆中的膳食纤维含量也比较高,它可以让我们的肠道蠕动的速度更快,从而改善和预防便秘的情况。
4、清热解毒
红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。
5、促进乳汁分泌
红小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。
6、调节血糖
体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而红小豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖的作用。