3、电饭锅按煮饭键,我用压力锅,按豆/筋键,煮好后不要急着倒汁过滤,泡一会更入味,后再把剩余汁水倒出来。
4、红豆汁加点水稀释还能喝,别浪费。
5、做好的红豆可以做包子,或甜饮,密封好冷藏备用。
赤豆小圆子
用料
红豆适量、水适量、糖适量、藕粉大概2勺半、糖桂花适量
做法
1、红豆适量,加水浸泡4小时以上。
2、我用迷鹿炖锅预约的,就洗干净泡,到时间自己会煮好。不止这些水,这是浸泡的时候拍的,多煮点汤,里面还要煮汤圆的。
3、第二天早上醒来就好了,红豆尽量煮烂一点。
4、装了一部分出来,里面也有红豆的,看不出来。加了3勺糖,糖的多少根据个人口味。
5、红豆汤煮开了再加适量汤圆,喜欢的可多一点,但也不能太多。
6、煮到小汤圆浮起来就是熟了。
7、2勺半的藕粉,李子柒的藕粉里有葡萄干桂花啥的,刚好可以丰富口感。没有藕粉,用淀粉也可以,玉米淀粉,地瓜淀粉都可以。
8、加少量冷水,热水不行哦,搅拌均匀。
9、一点点加进去,边加边搅拌。不要一次性全加进去以免太浓了,不够浓可以再调点淀粉水加进去。
10、加了几勺糖桂花,开吃吧,小汤圆糯糯唧唧的,汤有一点点糊糊的真好吃。
1.红豆不能够和米一起熬煮,否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
2.红豆具有一定的药性,进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是,如果在红豆的烹饪过程中加入食盐,那么不仅不能够提高药效,甚至还会降低药效。
3.红豆具有很好的利尿消肿作用,同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议,一些肠胃功能比较弱的患者,日常服用红豆千万不能够贪多。
4.中医方面认为红豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃,否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。
5.如果你不小心被蛇咬伤了,那么建议在一百天之内好不要服用红豆,避免身体健康受到影响。
6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。
7.尿多的患者也不建议多服用红豆,否则尿频的情况将更加的严重。
总结:通过小编上述的介绍,相信大家都更加了解红豆这一食物了,喜欢吃红豆的朋友们可以适当的吃一些,它对于我们的人体健康起到很好的作用。但在吃红豆的时候还需要注意到它的禁忌,防止出现意外的状况,从而导致身体的不适。