黑芝麻是很常见的食物,多数的人都非常的喜欢,多吃一点黑芝麻能够为我们的身体带来很多的功效,它可以为我们的身体补钙,还可以降低胆固醇。黑芝麻的做法有很多,并且功效都很好,不过黑芝麻的食用禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、补钙
黑芝麻是很有营养的食物,我们应该知道黑芝麻本身含有丰富的钙物质,算是含钙比较高的食物之一,所以说多吃一点黑芝麻能够为身体补钙,如果平时食用黑芝麻的机会比较少,那么我们可以多吃一点芝麻酱,黑芝麻做成的芝麻酱,也可以为身体补钙。
2、降低胆固醇
适当的吃黑芝麻能够帮助我们降低身体中胆固醇的含量,黑芝麻中含有的油脂很高,含油量高达55%,这里面主要就是不饱和脂肪酸,例如油酸,亚油酸,花生酸等等,这个物质是我们身体必需的脂肪酸,亚油酸会和胆固醇结合,之后排出体外,能够降低胆固醇的含量。
3、养颜美容
女性朋友在平时可以多吃一点黑芝麻,黑芝麻中含有的营养物质非常丰富,它含有我们需要的维生素,甾醇,卵磷脂,芝麻酚,芝麻素,硬脂酸,油酸等等营养物质,这些物质具有非常好的抗氧化功能,能够延缓人体的衰老,具有美容养颜的效果。
4、提高生育能力
芝麻中含有丰富的维生素E,维生素E是一种脂溶性维生素,被水解之后的产物是生育酚,所以提高生育能力主要就是维生素E的水解产物生育酚。生育酚能够促进人体内性激素的分泌,对女性而言,提高女性的雌性激素,从而提高生育能力,对男性而言,能够增强精子的活力以及增加精子的数量。
黑芝麻的做法
黑芝麻粉
将芝麻炒熟后磨碎成粉状,称为芝麻粉。芝麻连皮一起吃不容易消化,磨碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。芝麻粉有多种吃法,现介绍如下:
1:把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处。
2:早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙芝麻粉,各约20克。黑芝麻有养血补肝肾作用,常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推迟和控制眼睛昏花。
3:核桃粉配以黑芝麻粉,睡前服用15克,改善睡眠质量效果非常明显,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。