红豆是很多人都喜欢吃的一种食物，红豆看起来样子没有什么特别的，但是实际上红豆的营养很丰富，吃了之后会有不少的功效。红豆的禁忌你知道吗?在吃它的时候，有一些错误的搭配是一定要注意的，另外红豆的做法有哪些?
调节血糖
吃红豆对于血糖比较高的人来说是很好的，因为红豆里面的钾元素有很多，吃了之后能让我们身体中的钠元素被排走，这样就能调节血糖了。另外红豆还可以帮助去除湿气，如果你有头晕、眼花等湿气重的症状，也可以吃它哦。
补血养血
红豆对于贫血的朋友来说，也是不能忘记的一种食物。因为红豆中的铁元素含量是比较高的，另外红豆从中医的角度来说是红色食物，具有补血和补心的效果。如果你的脸色平时比较苍白，或者是精神不好，就应该常吃一些红豆。
健脾益肾
吃红豆还具有健脾的效果哦!一个人的脾胃功能如何，对健康也很重要。红豆搭配上百合以及莲子，做成红豆百合莲子汤，能够达到润肺健脾的效果。如果有咳嗽、体质差以及身体疲劳等症状，那么常吃这个汤是很合适的。
清热解毒
每到夏天的时候，都会喝一碗红豆汤来解暑，这是为什么呢?是因为红豆有比较强大的抑菌功能，可以用于治疗痤疮等病症。它还能够起到解酒的作用，如果你也喜欢喝酒，那么就常备一些，以防不时之需。
利尿消肿
红豆含有较多的原皂角甙，可刺激肠道，具有很好的利尿作用，非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。
红豆薏米粥
材料
红豆，薏米，水，冰糖。
做法
1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
