红豆可以说是很常见的谷类，很多人都比较喜欢，它能够为我们的身体带来很多的功效，食用之后可以帮助我们健脾益胃。关于红豆的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道红豆不能和什么一起吃呢?下面会有详细的介绍。
1、利尿消肿
多吃一点红豆可以帮助我们消除身体水肿，红小豆会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的原皂角甙，这个物质可以刺激肠道，它具有非常好的利尿作用，如果在平时我们出现了心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水等症状，可以吃一点红豆缓解。
2、补血养血
身体如果出现了缺血的情况，那么可以多吃一点红豆，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的铁质，它能够为我们的身体补血、促进血液循环，到了我们的身体之后还可以增加体力、增强抵抗力的能力，是贫血音的理想食物。
3、健脾益胃
适当的吃红豆可以帮助我们健脾益胃，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的皂角甙，这个物质能够刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能，可以帮助我们保护肠胃。并且红豆中含有丰富的膳食纤维，能有效刺激肠青蠕动.可有效预防和改善便秘。
4、清热解毒
红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。
5、促进乳汁分泌
红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。
6、调节血糖
体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不易被控制，而红小豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂，调节血糖的作用。
红豆的做法
四红汤
主材料：红豆 80克，龙眼肉 10克，红枣 10个，清水 500克
调味料：红糖 10克
