红豆在很多人的家里都是有的，吃红豆有益于身体健康，这一点大家都是知道的，但是红豆的功效具体是什么呢?吃红豆的方法有很多，常见的就是做成红豆汤。红豆的禁忌也有不少，主要是某些人群不能吃，想了解更多就请看下文吧!
红豆的功效
调节血糖
吃红豆有一个很好的作用就是可以帮助调节血糖，因为我们如果血糖比较高，体内的糖分多数都是很多的，吃红豆补充钾元素，有利于糖的排出，这样就能达到调节血糖的效果了。如果你的血糖比较高，那么记得要常吃一些红豆。
补血养血
中医认为，红豆的补血效果很好，能调节血虚的问题，所以说有补血需求的朋友们应该常吃红豆。红豆在煮汤之前应该使用清水浸泡，浸泡之后的红豆更加容易煮软。患有贫血的话，除了红豆还可以常吃一些菠菜和猪肝，也能补血。
促进乳汁分泌
红豆在民间还有一个用法，就是煮粥吃来促进乳汁的分泌。在生了孩子之后，多数产妇的身体会比较虚弱，这个时候吃点红豆之类的食物可以帮助补充营养，特别是红豆里面的叶酸多，能促进奶水的分泌，新手妈妈们可以试试看。
健脾益胃
脾胃虚弱的朋友，平时也要常吃红豆哦!红豆里面的皂角苷还有膳食纤维含量比较高，这些成分对于提升肠胃的消化和吸收能力效果很好，而且还能改善人的脾胃功能。如果想要避免消化不良的问题，那么建议以后多吃红豆。
利尿消肿
吃红豆具有利尿的作用，由于红豆中含有不少的皂角甙，因此吃了之后肠道会受到一定的刺激，从而加速排尿。普通人对于利尿这个效果没有什么需求，但是患有肝硬化腹水以及各种肾病的朋友，常常吃点红豆是能够缓解病情的。
清热解毒
红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。
红豆的做法
椰奶红豆糕
主料：椰子粉适量红豆适量
调料：椰子汁适量吉利丁片适量白糖适量
