玉米应该是粗粮中比较受欢迎的一种了，它带有很清新的香味，可以让我们的食欲大开。玉米的功效是什么?常吃这样的粗粮，对于健康无疑有很大的好处。做法的做法有哪些?不要每次都蒸熟了吃，其实创意吃法还有很多，一起来看吧!
玉米的功效
防癌
吃玉米具有防癌的效果，玉米中的硒元素含量丰富，这种成分在很多的保健品中都会添加，另外玉米里面的维生素E含量也比较高，这两种成分在一起能发挥联合作用，达到预防乳腺癌、直肠癌的效果，还能预防白内障呢!
明目
玉米经常吃对于保护视力同样有着很显著的效果，玉米中的黄体素、玉米黄质都是我们的眼睛必不可少的物质。当人的年纪慢慢的变大的时候，眼睛会变得看不清楚，而常吃玉米就能帮助改善视力，还能预防老年黄斑性病变。
减肥
玉米的减肥作用估计很多人已经知道了，在减肥的时候不建议吃太多的米饭以及面条和馒头等，吃点玉米比较推荐。因为玉米中的热量含量不是很高，而且消化的速度也比较慢，这样人就不容易产生饥饿的感觉，从而有利于减肥。
促进肠蠕动
玉米本身含有的营养物质可以说是比较有营养的食物，它本身含有人体需要的纤维素，并且含量可以说是比较丰富的，吃进去后能够促进肠蠕动，肠胃的蠕动增加了，那么胃肠道内的一些垃圾就更容易排出，这样也可以帮助我们预防便秘的出现。
预防心血管疾病
很多人应该都不知道，其实玉米可以帮助我们预防心血管疾病的出现，我们要知道玉米中含有的营养物质丰富，它可以有效的降血脂、降低血清胆固醇，所以说在平时多吃一点玉米对高血压、冠心病这一类心血管疾病有一定的预防作用。
