绿豆我们都很熟悉了，在吃粥的时候我们常常会看到它的身影。绿豆的好处是什么?如果你常吃这种豆类，那么身体会更加健康哦!绿豆汤可能是多数人都喜欢吃的一种食物，它的做法其实很简单。绿豆的禁忌有哪些?一起来看文章找答案吧!
绿豆的好处
抑菌抗菌
吃绿豆具有抗菌的效果，是不是没有想到呢?由于绿豆里面的原生质比较多，而研究已经发现，原生质是可以帮助抑制葡萄球菌的活性的。因此想要达到抑菌的效果，不妨常吃一些绿豆吧!葡萄球菌会让我们生病，而且生活中比较常见。
降脂
吃绿豆对于降低血脂的效果很不错，绿豆里面的球蛋白和多糖成分比较多，这些成分可以帮助分解人体内的胆固醇，达到保护肝脏的效果。另外还可以帮助促进胆汁的分泌，从而降低人对于胆固醇吃吸收能力。总之想要降脂，记得吃绿豆。
抗过敏
绿豆中含有各种各样的营养元素，所以说对于抗过敏也具有一定的效果。如果患有一些皮肤过敏的问题，比如说荨麻疹，那么可以考虑吃一些绿豆。不过绿豆毕竟是食物，不是药物，所以说效果不会那么的明显，只是作为一种辅助。
清热解暑
吃绿豆具有解暑的作用，因为绿豆是一种寒性的食物，所以在我们火气比较大的时候吃一些是很适合的。比如说在天气比较热的时候，我们常会感觉到心浮气躁的，这个时候就可以吃点绿豆，另外再补充一些无机盐，这样就能舒服一些了。
解毒
吃绿豆对于解毒也有很好的作用，平时我们的体内都会有一些毒素，比如说空气中的污染物以及食物中的农药残留等，都会在我们的体内变成毒素。假如能多吃绿豆，补充绿豆蛋白、鞣质，那么就能促使体内的毒素快速的排出去。
保肝护肾
绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。
改善皮肤干燥
绿豆中特有的保湿成分和矿物质，可以给皮肤补充足够的水分，使皮肤的水分保湿能力的得到强化，绿豆中天然的多聚糖会在肌肤的表层形成保湿膜，让皮肤润泽、有弹性。
