松仁玉米
食材:玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;
2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;
3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
4、加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
尖椒玉米粒
食材:新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法
1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;
2、锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干;
3、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。这道菜清爽可口,是白粥的好搭配,适合夏季食用。
腰果玉米
这道菜非常推荐给大家,因为腰果本身就是很有营养的东西,和玉米搭配之后味道更好。而且口感非常的清爽,老人和孩子都适合吃。
食材
腰果50克,西芹80克,玉米80克,盐、味精1/2匙。
做法
将芹菜摘洗干净,切成小段。将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉。
炒锅倒入适量油,先放入腰果,小火慢慢的炒熟,然后放入玉米粒和芹菜段,加入盐,味精,快速翻炒几下就可以出锅了。
总结:玉米作为一种比较常见的粗粮,它的味道好、价格便宜而且营养价值也高,所以大家以后一定要记得多吃哦!现在有很多人都想减肥,其实减肥有一个比较简单的方法,就是把你三餐饭中的主食换成粗粮,这样就能轻松瘦身啦!