薏仁是我们生活中常见的一种谷类，有很多的功效和作用，很多女性朋友喜欢吃薏仁，那么薏仁米的功效与作用有哪些呢?薏仁常见的一种吃饭就是和红豆搭配的薏仁红豆粥，那么薏仁红豆粥的做法是什么?薏仁粉也有很多的吃法，薏仁粉怎么吃?
薏仁米的功效与作用
薏米的功效与作用可不单单只有祛湿这一个，它的本领可大了。
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：经常食用薏仁对于皮肤也有很好的作用，能让皮肤更加的光滑。还能减少皱纹的产生，对于斑点和色素也有一定的消除作用。对于面部的粉刺和皮肤粗糙也有一定的改善作用。此外，薏仁还能吸收紫外线，用薏仁提炼的化妆品还具有防晒的作用。
4、此外，薏仁是一种榖物，在吃的时候经常是水煮软或者是炒熟了，这样能让肠胃更好的吸收，身体经常感觉到没有力气的人，可以多吃一些。薏仁中含有很多的蛋白质分解酵素，这种物质能让皮肤的角质更好的软化，对于皮肤不是很光滑的朋友来说，长期服用也有一定的效果。
薏米有什么副作用
薏米虽然好，但是不是所有人都适合吃的，吃的不当还会对健康造成影响。薏米的副作用有哪些呢?
1、不宜多吃
薏米虽然有开胃健脾的功效，但是薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，不宜多吃也不可空腹食用，这样容易产生腹泻腹痛。
2、孕妇不可食用
中医认为薏米其质滑利，在多处文献中都有记载。《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物;《本草经疏》将其列为“妊妇禁用”;《时病论》中记载“清汤之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，易误投，医者不可不敬俱乎”等。
药理实验也证明，薏仁对子宫的平滑肌具有兴奋的作用，可促使子宫收缩，容易造成流产。在动物实验中，不同浓度的薏米油对豚鼠的子宫也表现出了不同程度的兴奋作用。
3、月经不调者不可食用
薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。但是月经不调的女性以及体寒的女性在月经期间也不要多吃薏米。
