花生是一种很常见的食物,深受人们的喜欢,在平时适当的吃一点花生可以为我们的身体带来很多的好处,它本身含有丰富的营养物质,生活中花生的吃法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道食用花生的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.帮助人体抗衰老
在平时我们多吃一点花生是可以帮助延缓衰老的,所以说花生也有长生果的美名,花生会有这样的功效,主要是因为它本身含有大量的儿茶素、白藜芦醇和铁元素等营养物质,这些物质可以帮助我们延缓人体细胞与器官衰老的速度,所以经常食用花生可以有效的延年益寿。
2.帮助人体补钙
生活中多吃一点花生是可以帮助我们身体补钙的,花生中含有人体需要的钙元素,是一种补钙的佳品,正在生长期的朋友,平时可以多吃一点花生,这样可以帮助我们 促进骨骼生长发育,而中老年的朋友也可以通过吃花生来达到预防骨质疏松的目的。
3.帮助人体护胃
花生是一种很有营养的食物,它本身含有丰富的蛋白质与磷脂,其中含有的蛋白质可以帮助我们中和胃酸的,而磷脂能够促进我们的小肠粘膜分泌大量抑胃液素,这样可以抑制胃酸的分泌,能够保护胃部粘膜。花生能够帮助我们保护肠胃。
4.帮助大脑的发育
花生的锌含量比其他食物高很多,在帮助大脑发育方面有独到作用,经常用脑或者正处于生长发育时期的孩童都可以吃花生,能够有效的提高智力并增强记忆力。
5.帮助人体止血凉血
花生能提升人体血液中血小板的水平,具有止血凝血功效,通常花生衣的凝血效用比花生仁强五十倍左右,这是因为花生衣能够对抗纤维蛋白的溶解作用,能够纠正凝血因子异常的问题,除此之外还有凉血功效,建议花生连皮一起吃。
6.帮助预防心脑血管疾病
花生中的亚油酸物质具有分解胆固醇的作用,能够促进体内胆固醇排出体外,帮助人体降低胆固醇含量,预防动脉硬化并降低心脑血管疾病的发生率。
7.帮助通乳
花生具有通乳的功效,这是花生中的蛋白质和脂肪油发挥了作用,所以宝妈可以将花生作为催乳和通乳的食物。
花生的吃法
一、花生豆浆
材料:花生30克,黄豆40克,水1200毫升
做法
1、将黄豆,花生浸泡6-16小时,备用
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。