4、吃的时候,先用冷水调成糊糊,然后倒开水进去搅拌,(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了,喜欢稠一点就粉多点,水少点,喜欢稀一点的,就粉少点,水多点)我还在炉子上煮沸了,就像那种勾了芡的效果稠稠的。
淮山黑芝麻糊
准备材料:黑芝麻、粳米、淮山、鲜牛奶、玫瑰糖(没有也行)
制作过程
1、粳米清水泡一小时,捞出滤干。
2、淮山切成小颗粒,黑芝麻炒香,加鲜牛奶和清水拌匀,磨成浆滤出浆汁;
3、清水适量,放入冰糖煮溶,将浆水倒入锅内与冰糖搅匀,加入玫瑰糖,边煮边搅拌成糊即可。
黑芝麻核桃粥
准备材料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量
制作过程
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2、锅中水烧开放入大米和糯米,大火煮开加盖小火炖煮。
3、核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。
4、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
5、再放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀煮上2分钟关火即可
1、慢性肠炎患者
《本草从新》中记载:胡麻服之令人肠滑,精气不固者亦勿宜食。慢性结肠炎患者病情容易反反复复,会加重腹泻的症状,所以不建议食用。
2、便溏腹泻患者
黑芝麻膳食纤维丰富,并且含油量较高,有润肠通便的功效,会加重病情,便溏腹泻患者不适合吃黑芝麻。
结语:上文已经为大家介绍了黑芝麻的功效,我们现在对黑芝麻应该有了一些了解,喜欢吃黑芝麻的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的食物了。