原料：生薏仁20克、红豆30克、冰糖适量
做法：将生薏仁、红豆洗净浸约1-2小时后沥干备用，将薏仁放入锅中并加入适量的水煮至半软，然后放入红豆煮熟，再放入冰糖搅拌，待其完全溶解后熄火即可食用。
功效：可养颜美容、益气养血、利水消肿，还可健脾利水、清热排脓。
3、红豆马蹄爽
原料：红豆200克、马蹄数个、柠檬1左右、冰糖适量
做法：先把红豆放入水中浸泡1小时，将马蹄削皮切碎，加入冰糖、柠檬和适量的水一起煮成马蹄水。再将浸泡好的红豆放入锅中加入是亮点水煮成红豆汤，然后把煮好的红豆汤倒入马蹄水中拌匀后即可食用。
功效：马蹄富含多种维生素，且具有降血压和防癌的作用，与红豆一起做成红豆马蹄汤非常有助于减肥。
4、红豆燕麦粥
原料：燕麦30克、大米20克、红豆50克、糖适量
做法：先将红豆放入水中浸泡2-3个小时，再放入锅中加入适量水煮得差不多熟时，再放入洗净的生燕麦，继续煮，后再加入大米煮熟后即可食用。可根据个人口味加入适量的糖。
功效：燕麦和红豆都属于低热食物，能增强饱腹感，对瘦身减脂非常有效。此外，燕麦中富含的B族维生素和叶酸等，可改善血液循环、缓解压力。
5、红豆冬瓜汤
原料：冬瓜400g、红豆200g、盐适量
做法：先把红豆洗净，浸泡6个小时后备用;再将冬瓜洗净去皮后切成块，在锅中放入适量水烧开，放入红豆煮熟，再加入冬瓜块开盖中火煮至冬瓜变透明后，加盐调味即可。
功效：补血利尿、消除浮肿、促进肠胃蠕动、改善便秘、瘦身减肥。
6、红豆杞枣粥
原料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法：将红豆洗净泡水4小时、糙米洗净泡水2小时，泡完后将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟后，将剩下的材料都放入锅中，以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
功效：通便去浮肿，美容养颜，瘦身减脂，还能促进消化。
总结：红豆能帮助去水肿，还可以去火、调节血糖。其实水肿的问题不仅仅是心脏病患者以及肾病的患者有，假如你平时总是长时间的站着或者是久坐一族，小腿处也很有可能会水肿，建议在平时经常吃点红豆粥，可以帮助你排水肿，让小腿变得更细。
