6、炸好的黄豆装入盘中，撒上适量的食盐拌匀，放凉后即可食用。
小诀窍
1、趁热放入食盐和花椒粉就是椒盐味的。
2、放食盐、辣椒粉和孜然粉就是烧烤味的。
3、根据自己喜好的口味来调味。
黄豆的食用方法
生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，所以大豆不宜生食，夹生黄豆也不宜吃，不宜干炒食用。食用时宜高温煮烂。
另外，黄豆不宜食用过多，以碍消化而致腹胀。
猪血
黄豆不能和猪血一起吃，会引起消化不良。黄豆中具有多酚，与蛋白质结合会影响蛋白质的可溶性，影响消化吸收，猪血富含蛋白质，因此黄豆和猪血不宜同食，不利于身体健康。
猪肉
黄豆不能和猪肉一起吃，影响食用价值。黄豆中的植酸含量较高，与蛋白质和矿物质结合易生成其他物质，从而影响二者的可利用性，降低营养价值。而猪肉富含蛋白质，因此两者不宜同食。
虾皮
黄豆不能和虾皮一起吃，会影响钙的吸收。黄豆中含有抗胰蛋白酶和凝血酶，与虾皮同食导致消化不良。同时虾皮中的钙质丰富，黄豆会影响钙的吸收。因此黄豆跟虾皮不宜同食。
猪肝
黄豆不能和猪肝一起吃，会引起腹胀。黄豆富含优质蛋白质，还含有不饱和脂肪酸、维生素、磷脂、钾、钙、磷、硒、铁、锰等矿物质，而猪肝富含铜，黄豆跟猪肝同食，猪肝中的铜会加速黄豆中维生素的氧化而降低营养价值甚至引起腹胀。
菠菜
黄豆不能和菠菜一起吃，不利于消化。黄豆中富含维生素，菠菜我们都知道是营养价值极高的蔬菜，富含铜等矿物质，如果黄豆菠菜同食，食物中维生素会对铜的析放量产生抑制作用，影响菠菜中铜的代谢，不利于消化。
结语：上文已经为大家介绍了黄豆的功效，我们现在对黄豆应该有了一些了解，喜欢吃黄豆的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种谷类了。
