燕麦是一种很常见的谷类，很多人会拿它充饥，吃燕麦可以为我们的身体带来很多的好处，它的营养价值比较丰富，在生活中燕麦的吃法有很多，和多数食物都可以搭配吃。不过燕麦的食用禁忌我们应该了解一下，下面就详细的介绍一下燕麦吧。
1、通便。燕麦是一种很有营养的食物，在平时对吃一点燕麦可以帮助我们通便清理肠道，我们应该知道燕麦算是谷物里面的一种了，食用之后可以容易的被身体所消化吸收，如果平时有便秘的情况出现可以吃燕麦缓解。
2、保护心血管。很多人应该不知道，其实吃燕麦是可以帮助我们防止三高的，燕麦对于降血糖、降血压方面有不错的功效，经常食用可以帮助我们降低心脑血管疾病的出现，它能降低人体体内的胆固醇，保护我们的血管。
3、美容。燕麦对我们的皮肤很好，很多女性会通过吃燕麦来保护自己的皮肤，这样能让皮肤变得更好，如果我们平时感觉到了自己的皮肤比较粗糙，那么这个时候可以吃一点燕麦，让自己的皮肤变得光滑、细腻。
4、养生。许多人现在养生的目的就是为了让自己的生命变得更长，而多吃吃燕麦就可以养生，有利于帮助自己延长寿命。
5、补钙。燕麦也可以帮助身体补充钙的含量，现在许多青少年和老人都缺少钙含量，多吃燕麦就可以补充身体里面的钙，促进骨骼的发育生长，也能减少一些骨折等问题。
燕麦的吃法
燕麦+牛奶+李子
如果是生的燕麦你需要煮20分钟左右，如果是生燕麦大概5分钟就OK，燕麦不易煮的时间过长，会破坏到其中的营养。建议早上时间紧张的上班族可以选择牛奶搭配熟燕麦!只需要三分钟就可以搞定!另外李子不过量食用的话营养也很丰富哦，比如对肝脏、消肿等等都不错。
水果泥+燕麦
燕麦加牛奶料理机打成泥果泥拌，拌入燕麦就好啦。燕麦和水果泥一起味道更加甜蜜爽口嗒!水果里面加入牛奶一起打，还带有奶香!多好!一早上蛋白质维生素粗纤维碳水化合物啥都有啦。
燕麦+牛奶+鸡蛋
鸡蛋均匀打散备用，牛奶在锅中煮开，倒入鸡蛋液，适当搅拌，加入适量冰糖。后加入燕麦片焖1分钟即可(即食麦片焖1分钟，生麦片煮3分钟)。
燕麦+香蕉+梨
燕麦、香蕉、梨，是不是很丰富，进入秋冬天气干燥，可以多吃点润燥的食物。当然这些水果都是在燕麦煮好之后放上去的哦。撒上一些黑芝麻或者椰子酥做点缀也是美美哒。
水果+酸奶+燕麦
1、酸奶需要用老酸奶，即略固体状的酸奶会口感比较好，我是自己拿酸奶机做的。可在酸奶机做好之后尝口感略加点糖。
2、如果是DIY酸奶，需先放入冰箱冷却，略凝固之后拿出。如果是超市买的老酸奶则不需要。
