1、将黑芝麻炒熟(方法同第一种)或直接买熟芝麻。
2、将炒好的芝麻抓一把或2把放入搅拌器中,再放入小半碗剩米饭,再放入半碗水一起搅打成稀糊状或米浆状都可以。
3、将打好的黑芝麻米浆倒入小锅中,放入冰糖,用水调整一下浓度。
4、烧开后煮浓稠就可以了(一般开锅后就可以了)。芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整,所以打黑芝麻米浆的时候水不要放太多了,不然为了煮浓稠些还得浪费时间。
方法三
1、将米淘洗干净控净水分(不用提前泡)放入无油无水的锅中中小火炒到大米变成浅金黄色。
2、将黑芝麻炒熟,方法同第一种,也可以直接买熟芝麻。
3、将炒米和炒好的黑芝麻或熟芝麻(比例自己随意,做一次就能掌握自己需要的浓度和比例了)放入豆浆机中,放入水到水位线,再放入冰糖,用米糊功能,剩下的交给豆浆机就可以了。没有豆浆机可以用搅拌器将炒米和黑芝麻加水打成浆,倒入锅中加冰糖煮成糊就可以了。
平时一次可以将黑芝麻和大米多炒一些。将黑芝麻和炒米放在一起不放水打成粉状,吃的时候放水搅成稀糊状放糖煮粘稠就可以了,很方便的。
方法四
也可以将炒好的黑芝麻打成粉状(超市里也有现打现卖的黑芝麻粉,更方便),将糯米粉放入无油无水的锅中小火炒成淡黄色,然后将黑芝麻粉和炒好的糯米粉按照5:1的比例混合,再放入适量的白糖拌匀放入保鲜盒或者玻璃瓶中保存,吃的时候盛到碗中或者杯子中用开水冲开搅拌成糊就可以了,很适合办公室的上班族。
1、遗精之人吃不得
根据前人经验,遗精之人当忌食。如《本草从新》中说:“胡麻,精气不固者亦勿宜食。”《本草求真》也告诫:“下元不固而见便溏、阳痿、精滑、白带,皆所忌用。”
2、吃太多引起内分泌紊乱
吃芝麻固然是对头发好,但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。
因此,黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。当然,如果你不是每天吃,偶尔吃一次是可以加大量的。
3、慢性肠炎、便溏腹泻者吃不得
因为芝麻有致泻的作用。
结语:上文为大家介绍了黑芝麻的好处,我们现在对黑芝麻应该了解了不少,很多人不会想到吃黑芝麻竟然对身体有这么多作用。它是一种很好的食物,可以为我们身体提供日常生活需要的能量。还能帮助我们预防多种疾病。