做法:将黑芝麻及桑叶掺在一起,用果汁机或食物调理机,打成细粉,即可食用。
食用法:每天三次,每次10克
2、自制芝麻盐
做法:先准备黑芝麻一斤,洗净;放锅内小火炒熟,炒的时候要注意,不停地翻炒,防止炒糊;炒好以后稍微凉一下,不烫手就可以装入保鲜袋内,用擀面杖来回擀压,直接擀碎且闻到香味为止,也可以用石臼捣成细末,如果家里有料理机,直接放料理机中打碎;倒入大一点的容器内,撒入少量的盐充分搅拌均匀即可,盐要趁热放,方便渗入融化;
吃法:喝粥的时候撒一些芝麻盐放在粥上,蒸饭的时候也可以撒一些,吃馒头的时候,可以把馒头掰开,撒上适量芝麻盐,每天总量控制在一拳以内(芝麻油脂含量高,一定要注意控制量哦)。
1、不能与黑芝麻一起吃的食物
(1)、芝麻+鸡胸脯肉
会导致休克,严重会导致死亡。
(2)、芝麻+鸡翅
严重会导致死亡。
(3)、芝麻+鸡腿
影响维生素的吸收,对消化不好。
(4)、芝麻+鸡肉
绝对不能一起吃,严重会导致死亡。
2、不能吃黑芝麻的人群
(1)、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
(2)、根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。
3、不能吃太多
吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。
结语:上文已经为大家介绍了黑芝麻的功效,相信我们现在对黑芝麻应该也有了一些了解,它是一种很不错的食物,可以滋补我们的身体,为我们提供生活所需要的能量,不过在食用的时候也要注意它的一些禁忌。