吃绿豆的好处有哪些 食用禁忌不能忘(2)

  降脂

  绿豆中含有的球蛋白和多糖,可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加快胆汁里胆盐的分泌,降低小肠对胆固醇的吸收。

  绿豆的食用禁忌

  老人、儿童及体质虚弱者不宜食用

  这类人的肠胃消化功能比较差,不容易在短时间内消化绿豆的蛋白,会因消化不良造成腹泻。

  体质寒凉的人不宜食用

  绿豆性寒凉,有四肢冰冷、腹胀、腹泻等症状的人,不宜频繁的食用绿豆。以免加重症状,或引发别的疾病。

  不可与中药一起食用

  绿豆特有的蛋白会与中药里的一些成分发生反应,使中药的药效降低,对病情的恢复不利。

  不可与鲤鱼、榧子一起食用

  绿豆与榧子一起少量的食用会出现一些不良反应,食用过多,可能会致死。绿豆与鲤鱼一起食用,会造成生风动疾等症状。

  不可与西红柿一起食用

  西红柿是也是夏天人们很喜欢的一种蔬菜,可是如果与绿豆同时使用,会使我们的元气有所损伤。

  不可与狗肉一起食用

  狗肉如果与绿豆一起食用,会造成胃胀、呕吐、中毒等现象,使用过多,可能会导致胀破肚皮,应立马送至医院急救。轻度时,2~3棵空心菜会对症状有所缓解。

  正服用各类药物的人不宜食用

  绿豆有解毒的作用,其中的解毒成分会与药物中的相关成分发生反应,降低药物的效果。

  总结:绿豆可以清热去火多数人都知道,但是绿豆还能降脂、抑菌抗菌、保护肾脏和美容,相信很多人都是看了文章才知道的。建议方便的吃法就是做绿豆汤,或者在做大米饭的时候直接撒一小把绿豆在上面,做成绿豆饭,效果也是一样的。

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