小米粥的功效与作用 孕妇喝小米粥注意什么

  小米粥是一种用小米熬制而成的粥,小米粥非常的常见,小米粥的营养丰富,并且小米粥非常好吃,有许多人喜欢吃小米粥,那么请问小米粥的功效与作用是什么?小米粥的副作用是什么?孕妇能吃小米粥吗?下面小编为大家讲解。

  小米粥的功效与作用

  小米的营养丰富,并且有多种功效,小米可以防治消化不良,并且还能够防止泛胃、呕吐。小米可以滋阴养血,使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。

  小米可以滋养阴液,身体酸痛的人能常吃。小米可以解除口臭,小米里面有大量的氨基酸可以预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者, 都有帮助。 若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃,怀孕妇女若是早晨有不适,或在产后调养,可把小米熬成粥, 常常吃。

  小米可以与大豆一起吃。这主要是因为小米里面的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

小米粥的功效与作用

  小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是,新米的补益效果优于陈米。

  小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状,这种粥营养较全面,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。

  1、小米粥能调理脾胃

  小米粥对人类的脾胃有很明显的调理作用,它可以滋养养血,提高胃功能,更能修复受损的胃黏膜,促进胃液分泌,对人类的消化不良、腹胀和腹泻以及恶心呕吐等多种不良症状都有很好的调理作用。

  2、小米粥能抗菌

  小米粥是用小米煮成的健康粥品,它对人体内的多种病菌都有很好的抑制作用,平时人们食用以后可以消除口臭,也能缓解神经炎和头疼痛以及精神无力等多种不良不症状。另外小米粥镇静安神,还能调节神经,对人类的失眠和焦虑以及抑郁等症也有一定的预防作用。

  3、小米粥能促进胎儿健康发育

  小米粥中含有一定数量的叶酸和多种维生素,适合孕妇食用,孕妇食用以后能促进胎儿健康发育,还能预防胎儿智力低下和侏儒症的发生,另外小米粥中还有一些氨基酸,这些物质具有一定的安胎作用,孕妇经常食用可以预防流产。

  小米粥的副作用

  1.三餐不能总喝小米粥

  这个错误老人常犯。适当喝小米粥确实有益,但不可顿顿喝。小米粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且小米粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝小米粥也要注意均衡营养。将小米粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。

小米粥的副作用

  2.冰小米粥不可取

  冰小米粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰小米粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。

  3.糖尿病人喝小米粥要适量

  糖尿病患者一般更容易饿,而且小米粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;小米粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。因此糖尿病患者要适量喝小米粥,每次一小碗即可。

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