3、益智粳米粥
材料：粳米50g，益智仁5g
怎么煮：先将益智仁研磨成粉末状，再将已清洗干净的粳米放入锅中用猛火煮5分钟左右，水烧开后之后再改用文火慢慢熬制。等粥差不多可以的时候，在粥里加上已研磨好的益智仁和调味品一起再煮几分钟后即可食用。
功效：益智粳米粥具有暖肾、止泻、固精等功效，肾虚、经常腹痛腹泻的人可以长期食用。
4、菟丝子枸杞粳米粥
材料：粳米50g，枸杞20g，菟丝子20g
怎么煮：用冷水将粳米与枸杞浸泡30分钟左右后捞出以备用，再将已清洗干净的菟丝子捣碎煮沸，留下菟丝子汤备用。材料准备完毕后，将枸杞与粳米倒入菟丝子汤中一起熬制，等到熬成粥后加上调味品即可食用。
功效：菟丝子枸杞粳米粥具有益精补肾、清肝明目的作用，经常用眼或肾虚的人可以长期食用。
5、红枣粳米粥
材料：粳米50g，红枣30g
怎么煮：将红枣去核，与洗干净的粳米一起放入锅中熬煮，等到粥差不多可以的时候，再加上适量的调味品(如冰糖)即可食用。
功效：红枣粳米粥对肺功能不好的人很有作用，它能起到化痰止咳、安神养心的功效。
哪些人不能吃粳米
糖尿病人少食。
粳米的适用人群
一般人群均可食用。
粳米的食用禁忌
粳米做成粥更易于消化吸收,但制作米粥时千万不要放碱,因为米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现“脚气病”;制作米饭时一定要“蒸”,不要“捞”,因为捞饭会损失掉大量维生素;平时不宜多食精制后的细粮。
总结：粳米十分常见，但对于人体营养的充却超过了很多食物，所以朋友们在生活中不妨多吃一些粳米，不经能够补充身体营养，还可以享受美味，一举两得的事情我们为什么要说不呢?
