第二种：鲜虾冬瓜燕麦粥的做法
原料：鲜虾，冬瓜，燕麦，牛奶，水果
做法：
1、将约20克鲜虾仁切成茸。将冬瓜切成丁(份量随意)。可在前一天晚上切好，保存在冰箱中。
2、在不粘锅中滴入少许(约2-3毫升)植物油，将虾茸和冬瓜略翻抄一下，可用少许黄酒去腥。然后加入一杯(约200毫升)水和40克燕麦片，煮开后转中火约一分半钟。
3、依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成，关火。
4、 配以100毫升牛奶和一个水果(约100克)便成为一份营养均衡的早餐。可将冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
功效：冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法可以使人快速瘦下来。
麦片的功效与作用
现代人生活忙碌，总在多睡一会儿中，就错过了早餐的时间。不过，妈网百科在此建议各位：即便忙得没时间吃早餐，也得抽空喝杯麦片哦。毕竟麦片的营养还是挺丰富的。下面一起来看看麦片的功效与作用吧!
一、预防心血管疾病
麦片可以有效地降低人体中的胆固醇含量，若经常食用，可对心脑血管疾病起到一定的预防作用。
二、降血糖
经常食用麦片，有着非常好的降糖、减肥功效，糖尿病患者多吃无妨，棒棒哒!
三、润肠通便
麦片粥有通大便的作用。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，可以通过食麦片来解决这一问题。
四、补充钙质
麦片含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
五、延年益寿
麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有着辅助疗效;另外，亚油酸对老年人也是大有裨益的，可以帮助他们增强体力，延年益寿。
六、美白祛斑
麦片中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
总结：麦片是很有营养的，而且麦片的吃法也很多，除了上述的饼干、粥，也有很多人喜欢用麦片来制作减肥面包等。麦片的功效很多，能够有效的预防心血管疾病、降血糖、润肠通便，还能够补充身体的钙质、起到延年益寿、美白祛斑等功效。
