薏米的正确吃法
薏米硬的处理方法
薏米难煮烂，这里有三种解决方法。
1.煮前把薏米洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂。煮的时候好把浸薏米的水一起煮，这样能避免营养流失。
2.如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。把薏米放进冰箱冷冻室急冷6~7天。需要吃再拿出来再煮。
3.炒薏米，薏米中医中偏寒，用前可以用锅炒一次，直至金黄或泛黄，如果寒底的小伙伴食用，可以先这样处理一下。
红豆薏米粥的做法
红豆薏米粥是薏米的做法里面比较容易也好入口的做法，在此简单介绍一次：
原料：薏米、红豆、冰糖
1、提前将薏米和红豆洗干净，用温开水浸泡两小时(如果用过上面的方法处理可以跳略)
2、要在锅内加入足量的水。
3、第一次水开了后，将火关掉，让红豆薏米在锅内闷上半个小时。然后再开火，煮上一会儿，再关火，闷上半个小时，然后加上适量冰糖，出锅即可。
总结：吃薏米虽说可以祛除体内湿气，但是如果在您的观念上一直认为祛湿就能身体健康，这就错了。并且，在煮薏米红豆粥的时候，不能够放大米，如果放了大米，就使得薏米的功效全部都没有了，因此，希望大家能够认真阅读上文，按照文章中的正确方法食用薏米哦!
