19、黑豆治突发中风，四肢挛急不能行：取大豆三升，淘净后湿蒸，以醋二升，倾入瓶中，铺于地上，设席豆上，令病人卧。仍重盖五六层衣，豆冷逐渐去衣，仍令一个于被内外引换挛急处，又蒸豆重复上述方饮荆沥汤，如此三日三夜即愈。
20、黑豆治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。
黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克、枸杞子3--5克、红枣5--10个、料酒、姜汁、食盐各适量。
做法：加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2--3杯为宜，可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30--50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2--3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。
功效：黑豆粥适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。
天冬黑豆粥
材料：天冬、黑豆、黑芝麻各30克、糯米60克，冰糖适量。
制作：将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净，放入砂锅，加水适量，同煮成粥。待粥将熟时，加入冰糖，再煮1-2沸即可。
用法：每日2次，5--7日为1疗程。也可随意食，温热服。
功效：益肝补肾，滋阴养血，固齿乌发。延年益寿。适用于头晕目眩，目暗耳鸣，发白枯落，面色早枯，腰酸腿软，神经衰弱以及肠燥便秘等症。
禁忌：脾虚腹胀便溏者勿用。忌用铁器。忌食鲤鱼。
黑豆粥
组成：黑豆半升、桑枝(锉)半升、构皮(锉)半升。
用法：以水5大盏，煮取2大盏，去滓，每取汁1盏，入米1分，煮作粥，空心食之。
功效：利小便，除浮肿。
主治：水气。
来源：《圣惠》卷九十六。
黑豆丸
处方：菟丝子(酒炙)1斤、沙蒺藜(青盐水炒)1斤、甘枸杞(酒浸)1斤、破故纸(同胡桃肉炒)1斤、牛膝(酒浸)1斤、杜仲(去粗皮，盐水炒)1斤、归身(酒洗)1斤、鱼鳔(炒成珠)8两、川椒(去目闭口者，炒出汗)8两、青盐(洗去泥)8两、人参(量加)。
制法：黑豆1斗(圆大者)，用黄酒10斤，煮熟晒干，共为细末，白蜜12斤，炼熟为丸，如梧桐子大。
功效：延年补肾，强筋健步。
用法：每服3钱，空心白汤送下。
来源：《奇方类编》卷下
结语：不管是什么样的食物都有各自的营养价值，大家平时可以多多了解这些常识，对身体健康是非常有好处的哦!希望上述介绍的这些黑豆的功效与作用可以帮助大家哦，也要记得分享给身边的好朋友们哦!
