黄豆的做法
茄汁黄豆
主料
大豆200克。
调料
花生油10克,番茄酱10克,料酒10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克。
做法
1.黄豆捡去杂质，洗净，用温水泡软，捞出控水。
2.油倒入炒锅内烧热，放入黄豆、番茄酱、精盐、料酒和白糖，用大火煮滚后加200克水，改用小火烧1小时，加味精即可。
辣黄豆的做法
原料
黄豆，2000克;精盐，175克;八角，30克;桂皮，25克;辣椒，30克;红酒，125克。
做法
(1)、将黄豆洗净，锅上火加水投入黄豆，加盐，把八角、桂皮、花椒用纱布扎好放入锅中，旺火烧开后用小火慢慢焖煮。
(2)、黄豆煮好后，弃取料袋，把豆装入坛内，辣椒剁碎，撒在上面，注入红酒，封好口，腌制10--15天即可食用。
特性
味鲜辣糯，可为调味料。
结语：通过上文的阅读相信大家对于黄豆的养生功效已经有了一定的了解了，黄豆是非常好的食物，不仅美味而且含有丰富的营养价值，适当的食用对我们的健康是非常有利的，而且能有效保护我们皮肤的健康，延缓衰老。
