于是乎,又有宝妈发话啦,我的厨艺实在是不好,宝宝经常是不爱吃,能不能推荐一道豆类的菜呢?好是又好做营养又高,宝宝还爱吃,来,宝宝喜爱菜谱推荐一个。
简单又实用的宝宝菜谱
豆腐爱鲜贝
原料
鲜贝5个,嫩豆腐2块,西兰花6朵,姜丝,耗油,白砂糖适量。
步骤
1、西兰花取6朵,洗净后焯水备用。
2、鲜贝取出贝肉后,洗净备用。
3、豆腐用模具切成圆柱状(或者直接切成3厘米的方块),放入盘中,然将贝肉,姜丝放在豆腐上,然后上锅蒸5-7分钟左右,取出后将焯烫好的西兰花放入盘中摆好。
4、将蚝油放入炒锅中,加入白砂糖,大火收汁后淋在贝肉上即可。
白菜豆腐锅
材料
五花肉100克,鸡蛋1个,白菜半根(取叶的部分),豆腐500克,葱姜,花椒,大料,盐。
做法
1、五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。
3、放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。
豆腐蔬菜盅
主料
豆腐泡100g,猪肉馅40g,胡萝卜20g,青椒20g,香菇20g,玉米粒20g。
调料
盐3g,味精2g,香油4g,海鲜酱油3g,葱姜末4g,料酒3g,胡椒粉3g,白糖2g。
做法
1、豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。
2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖,朝一个方向搅拌均匀。
3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎,加盐、胡椒粉、味精分别拌好。
4、将肉馅添到豆腐盒子的底层,不要添满,肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜,摆入盘中。
5、蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟即可。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的宝宝多吃豆到底有哪些好处,你们都了解了吧。这对于不明白宝宝为什么要吃豆制品的人来说,真的是极好的。看了上面说的豆制品的好处以及豆子的做法,感兴趣的就快去买些给宝宝吃吃看吧。