双米粥
薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。
有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
薏米白果汤
薏米60克，白果(去壳)8-12枚，同煮汤，用适量白糖(或冰糖)调味食用。
有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。
薏米美容酒
薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。
有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
薏米的美味做法
红豆薏米粥
材料
红豆，薏米，水，冰糖。
做法
1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
柠檬薏米水
材料
薏米30克，冻干柠檬2片，冰糖或蜂蜜适量。
做法
1、薏米提前浸泡半小时。
2、准备两片冻干柠檬。
3、浸泡好的薏米加入1000毫升水，大火煮开。
4、小火煮半小时后，加入冻干柠檬焖五分钟。调入蜂蜜或冰糖即可。
荷叶山楂薏米减肥茶
材料
荷叶干，山楂干，薏米，陈皮，冰糖，水。
做法
1.将荷叶干、山楂干、薏米和陈皮清洗干净;陈皮泡软后刮去白瓤。
2.将上述材料放入锅中，注入4碗水，大火煮开，转小火煲30分钟。
3.放入冰糖，待冰糖融化后即可关火饮用。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的常吃这一宝不仅满头乌发还防癌，你们都了解了吧。这对于还不太了解薏米有什么作用的人来说，真的是极好的。看了上面说的吃薏米有什么好处以及薏米粥的做法，感兴趣的就快去买些薏米吃吃看吧。
