5. 四片紫色面片、3片白色面片，用做玫瑰花卷的方法做成玫瑰花的样子。
6.把做好的玫瑰卷底部沾水摆放到模子里，稍使力压一下让它沾的结实。
7.放入蒸锅，上气后蒸30分钟。
8.蒸熟后，焖5分钟，才打开盖子。
黑米枣糕的做法
黑米具有滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。黑米枣糕配以圆肉和红枣，可以补心脾，益肝肾，养气血，对于体虚者有良好的滋养补益作用。
食材
黑米130g、红枣适量、桂圆肉适量。
步骤
1.将黑米洗净，用清水浸泡一天。
2.倒出多余的水分，只留少许水量。
3.放入洗净的红枣和圆肉。
4.大火蒸1分钟。
5.取出圆肉和红枣。
6.将黑米放回锅中继续蒸至软烂，晾凉。
7.将红枣和圆肉切成碎粒。
8.在保鲜盒中铺一层蒸好的黑米饭，压实。
9.放一层红枣和圆肉碎粒。
10.再盖一层黑米饭，压实。
11.再铺一层红枣和圆肉。
12.后铺一层黑米饭，压实。
13.扣出。
14.切成小块。
15.摆入盘中，在每块枣糕上放一颗枸杞点缀。
小贴士
