糙米是一种很有食用价值的杂粮,营养丰富,做法简单,价格低廉因此受到人们的欢迎。糙米可以和很多有营养的食材一起煮饭,不仅很有嚼头,而且功效也很多。下面就为大家介绍糙米饭的做法。
做法一
材料
红豆2大匙、糙米3大匙、新鲜淮山50克、毛豆仁2大匙、圆肉20克。
做法
先准备好适量的红豆,红豆洗净,浸泡冷水1小时后,再加入糙米浸泡约1小时。
圆肉、毛豆洗净。
淮山洗净,切丁。
淮山和毛豆入锅烫熟,捞起;红豆、糙米、圆肉和水1碗电饭锅内煮熟,取出。
加入淮山、毛豆仁拌匀即可。
做法二
用料
香茅一根、糙米适量。
做法
糙米或者大米淘洗干净,米与水1:1.5混合。
香茅一根洗干净,切成四段,平铺在待煮的米饭上电饭煲煮饭键。
开煮,半小时后开锅,清香的香茅味扑鼻而来,盛饭时将香茅取出即可。
小贴士
用糙米饭,大米也是可以的。香茅的用量其实没有太大讲究,多一些香味更浓哈,香茅有点淡淡的柠檬清香,非常清爽。
做法三
原料
糙米50克、大米50克、腊肠2根、双鲍菇2朵、虾皮适量。
调料
盐、油。
做法
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟。
2、腊肠切成片。
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些。
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀。
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可。
备注
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些。