红豆是我们很常见的食材，它的功效有很多，常见的做法就是用它来煮粥。煮出来的粥香甜，并且红豆被煮烂了有利于人体的吸收。常吃红豆粥对我们是很有好处的，下面就为大家介绍红豆粥的功效。
红豆粥的功效
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
赤小豆性平、味甘、酸;归心、小肠经。 具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。
中医认为粳米有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏，通血脉，聪耳明目，止烦，止渴，止泻的功效。
米粥具有补脾，和胃，清肺功效。米汤有益气，养阴，润燥的功能。
做法一
主料
红豆100g，大米50g。
调料
红糖适量。
做法
1.取红豆和大米，比例为2：1。
2.新会陈皮，红豆和大米都淘洗干净。
3.把食材全部放入高压锅中，加入适量的水。
4.煮约20分钟左右，加入红糖后再次煮开即可!(喜咸者亦可加盐食用)。
做法二
材料
红豆200克，薏米200克，红薯适量，南瓜适量。
做法
1、将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水。
2、开大火煮沸后，转中火煮30分钟。
3、煮好的红豆薏米稍微晾一下。
4、将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。
5、过滤好的薏米水，可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。
6、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。
7、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里，添适量清水加盖开火煮，锅上气后转中火煮10分钟关火，闷至锅里没有气体就可以了。
做法三
材料
薏米200g，红豆200g，红薯适量，南瓜适量。
做法
1、准备好原材料。
